Дамочки, достаем сковороду! За 30 минут приготовила вкуснейший торт без выпечки «Изумрудная черепаха».

Часто хочется устроить детям настоящий праздник: с яркими шарами, веселыми гостями и вкуснейшим тортом. Но что делать, если доверие к покупным лакомствам давно утеряно? Правильно, испечь домашний торт! Именно для такого случая наша редакция подготовила рецепт не только эффектного, но и невероятно полезного десерта под названием «Изумрудная черепаха».

Все ингредиенты для торта абсолютно натуральные, поэтому мамочкам юных сорванцов не стоит переживать по поводу наличия вредных красителей или консервантов.

Торт с киви

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г сметаны
1 яйцо
450 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
400 г творога
150 г йогурта
200 г сахарной пудры
1 банан
10 киви

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление торта следует начинать с теста. Для этого соедини в глубокой емкости сметану и яйцо, затем добавь муку и разрыхлитель. Замеси тугое тесто.

Раздели тесто на 8 равных кусочков и раскатай коржи.

Поджарь коржи с помощью сковороды на среднем огне (без растительного масла). Обрежь коржи таким образом, чтобы каждый следующий был меньше предыдущего на 1,5–2 сантиметра.

Для крема смешай до однородной консистенции перетертый творог, йогурт, сахарную пудру и пюре банана.

Нарежь киви тонкими кружочками.

Собери торт слоями: корж, крем, кружочки киви.

Сверху обильно смажь кремом и укрась по бокам киви, чтобы получилась черепаха. Торт готов!

 

Источник

Эта семья решила сделать ремонт на кухне самостоятельно и не прогадала!

Семья из Италии приняла решения сделать ремонт на старой кухне своими руками. Кухня имеет отличное расположение в доме, и вид из окна — одно из ее украшений. Но время сделало свое дело, и какие-то элементы отделки вышли из строя, другие устарели в плане дизайна. Бюджет у переделки был небольшим, и для некоторых работ все же пришлось привлекать сторонних мастеров. Но многое пара смогла сделать самостоятельно, кое-где пойдя на уловки, и игнорируя привычные правила капитального ремонта.

Первым делом пришлось снять старую балконную раму. К этим работам привлекли профессионального плотника, но часть покрытия потолка все же повредилась.

Старые рамы заменили современными пластиковыми стеклопакетами с большим проемом до самого пола. Такое остекление максимально открывает вид из окна. На эту часть ремонта пришлось потратиться, поэтому другие траты решили сократить.

Все стыки заделали гипсокартоном и монтажной пеной.

Старый потолок нуждался в шпаклевке и покраске.

Эту работу не так сложно сделать самостоятельно. Важно снять всю старую краску, иначе она может потрескаться и пойти пузырями.

А вот перекладывать старый кафель семья не стала. Вместо этого плитку просто покрасили устойчивой краской.

У самого потолка краску удобнее наносить кистью. А по поверхности плитки следует красить валиком, чтобы избежать разводов от ворса.

Главным плюсом такого подхода стала низкая стоимость. И время ремонта благодаря ему значительно сократилось.

Красится не только плитка, но и расстояние между ней. В результате получается красивая глянцевая стена. Можно сразу использовать масляную краску. А можно сочетать краску на водной основе и лак.

После смены жалюзи остался некоторый зазор на стене. Поэтому этот участок впоследствии закрыли специальными панелями.

На полу в комнате лежала плитка с фаской. Вместо того, чтобы снимать ее и укладывать стяжку под ламинат, на нее нанесли специальный раствор для выравнивания поверхности.

Важно было заполнить все пробелы между плитками и выровнять уровень фаски до высоты поверхности плитки.

На этом фото стены уже обработаны. Но можно увидеть этап выравнивания пола.

На плитку положили ламинат высокой прочности.

Технику пара выбирала на сезонной распродаже. Удалось купить все необходимое с серьезной скидкой.

В качестве отделки фартука была выбрана специальная пленка, имитирующая керамогранит. Заказывали покрытие у индивидуального предпринимателя, и цена вполне вписалась в бюджет.

Хотя покрытие кажется объемным, этот лишь рисунок, напечатанный на глянцевой пленке.

Старой мойке на новой кухне места не было. Чтобы сэкономить, было принято решения выбрать мойку небольшого размера.

В качестве украшения над столом повесили панель.

Столешницу и коммуникации монтировали профессионалы, поскольку это гарантировало безопасное подведение газа и воды.

Над кухней установили несколько декоративных панелей, чтобы скрыть недостатки старого ремонта.

Это просто наклейки, хотя они и выглядят как настоящая керамика.

Двери кухни оставили старые, поменяв только ручки. В результате мебель приобрела совершенно другой вид.

Новый кран со специальной насадкой, упрощающей мытье посуды.

Чтобы губки не занимали места на столе, их разместили в специальном подвесном контейнере.

Обычную банку для ложек оклеили остатками художественной пленки. Теперь подставка идеально вписывается в интерьер.

Вот так кухня выглядела до переделки.

Плитка устаревшего дизайна и старая бытовая техника.

Видавший виды пол.

И вот кухня после ремонта.

Старую входную дверь сохранили. А вот мебель сменили на новую.

Теперь вид из окна украшает интерьер.

Кажется, все члены семьи довольны новой кухней.

Стол с тем же покрытием, что и фартук над рабочей поверхностью.

Небольшой уголок для собаки организован в самом теплом и красивом месте

 

Источник

Особый рецепт приготовления картошки. Вкусно, быстро и сытно!

Оригинальный и простой способ приготовления печеного картофеля.

Каждая хозяюшка всегда пытается порадовать своих домашних вкусной и полезной едой. Зачастую на приготовление сытного обеда или ужина уходит немало времени и сил. Сегодня предлагаем вам ознакомиться с одним замечательным рецептом, который и готовится быстро, и быстро съедается.

Наверняка, большинство из нас любит картофель. Естественно, его можно приготовить по-разному. Пюре, картофель фри, тушеный картофель – эти гарниры стали для многих из нас любимыми. Конечно же, к картофелю еще необходимо сделать мясо или рыбу.

Если подсчитать, то на приготовление такого обеда или ужина уходит как минимум 2 часа, а то и больше. Но создать полноценный картофельный обед можно и в два раза быстрее. Этот рецепт полюбился многим хозяюшкам. Уверены, вы оцените его по достоинству.

Для приготовления вам потребуется: 4 средних картофелины, 2 столовые ложки растительного масла, 4 яйца, 4 полоски бекона, 4 столовые ложки тертого сыра, пучок петрушки, соль, перец. В первую очередь необходимо хорошо вымыть картофель.

Положите его на противень и отправьте запекаться до готовности. Пока картофель печется, займетесь начинкой. Возьмите бекон и нарежьте его небольшими кусочками. Натрите сыр на средней терке, а также измельчите петрушку.

Возьмите готовый картофель, срежьте верх и извлеките мякоть. У вас должно получиться что-то на подобии бочонка. В каждую картофелину заливаем по половине столовой ложки растительного масла, и аккуратно вбиваем по одному яйцу. Немного солим и перчим.

Сверху выкладываем бекон, сыр, зелень и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

С еще одной вариацией рецепта вкусного запеченного картофеля вы можете ознакомиться в этом видео.

 

Источник

Как вкусно приготовить цветную капусту

Вовсе не разноцветная, но цветная капуста называется так из-за необычного кочана, состоящего из белых соцветий. Она не пользуется такой же популярностью, как белокочанная или пекинка, но по своим полезным свойствам цветная капуста превосходит другие виды.

Диетологи в один голос утверждают, что цветная капуста полезна для людей, страдающим избыточным весом и даже ожирением, ведь в 100 граммах отварной капусты содержится всего 30 ккал. Но даже без цели преобразить фигуру стоит обратить внимание на этот овощ, ведь из него можно сделать массу вкусных блюд.

Что приготовить из цветной капусты

FeelFeed расскажет вам, как сделать вкусный обед или ужин из кочана белой красавицы. Комбинировать ее можно с чем угодно, но особенно хороша цветная капуста с сыром или мясным фаршем (последний отлично подходит по текстуре и вкусу).

Гратен из цветной капусты

Ингредиенты

  • 1,5 кг цветной капусты
  • 500 мл молока
  • 500 мл воды
  • 200 мл нежирных сливок
  • 200 г голландского сыра или пармезана
  • 5 зуб. чеснока
  • сливочное масло для смазывания формы
  • 1 щеп. мускатного ореха
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Капусту разберите на соцветия и варите их 5–7 минут в подсоленной воде с молоком.
  2. В сливки добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, мускатный орех и половину тертого сыра.
  3. Капусту откиньте на дуршлаг, дайте жидкости хорошо стечь. Выложите соцветия в смазанную форму для запекания, залейте сливками.
  4. Отправьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем достаньте и присыпьте оставшимся сыром. Верните в духовку на 10 минут.

Готово!

Душистый, благодаря чесноку и мускатному ореху, гратен можно есть даже поздно вечером, заменив твердый сыр на менее калорийную моцареллу. Наслаждайтесь!

Суп с капустными фрикадельками

Ингредиенты

  • 100 г куриного фарша
  • 100 г цветной капусты
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 яичный белок
  • 1 ст. л. панировочных сухарей
  • соль по вкусу
  • 3 л костного бульона
  • 10 г сухого имбиря

Приготовление

  1. Отварите капусту до полуготовности в подсоленной воде, затем пропустите через мясорубку, добавьте фарш, имбирь, соевый соус, белок и сухари, посолите.
  2. Бульон доведите до кипения. Из фарша сформируйте фрикадельки, поочередно опускайте каждую в бульон, постоянно помешивайте. Когда фрикадельки всплывут, снимайте суп с огня.

Цветная капуста отлично подходит для приготовления супов-пюре. Чтобы блюдо получилось насыщенным, с приятной густотой, необходимо сначала отварить капусту, затем пюрировать. Пюре затем разбавляют овощным или мясным бульоном. Сочетается такая основа практически со всеми классическими суповыми ингредиентами: грибами, овощами, сливками, мясом.

Фаршированная цветная капуста

Ингредиенты

  • 1 кочан капусты
  • 100 г свиного фарша
  • 100 г говяжьего фарша
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г копченой грудинки
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 стак. бульона
  • 3 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • 1 л молока
  • 1 л воды
  • молотый черный перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • 0,5 пуч. петрушки

Приготовление

  1. Молоко смешайте с водой, залейте кочан капусты, варите в течение 5–7 минут после закипания.
  2. На подсолнечном масле обжарьте мелко нарезанную грудинку и лук, затем выложите на сковороду фарш, накройте крышкой. Тушите на медленном огне до готовности мяса.
  3. В остывший фарш добавьте яйцо, сухари, мелко нарезанную петрушку. Посолите и поперчите смесь, перемешайте.
  4. Переверните кочан капусты соцветиями вниз, нафаршируйте овощ, проталкивая пальцем фарш между соцветиями.
  5. Переверните кочан обратно и выложите в форму для запекания. Туда же влейте бульон. Кочан обмажьте половиной сметаны, отправьте в духовку, разогретую до 160 градусов на 30 минут. Затем достаньте капусту, снова обмажьте сметаной, присыпьте тертым сыром. Верните в духовку на 10 минут, дождитесь пока сыр расплавится. Готово!

Фаршированная капуста выглядит словно мясной пирог, только без муки, что уж точно понравится тем, кто следит за фигурой.

Надеемся, что наши рецепты убедили вас чаще обращать внимание на цветную капусту. Если идеи вам понравились, пожалуйста, поделитесь статьей с близкими!

 

Источник

Необычный способ жарки блинов

Жительница Каноас (Бразилия) показала необычный способ жарки блинов с помощью сковороды. Эту легкую в освоении хитрость могут взять на вооружение начинающие кулинары.

 

Источник

Ничего себе! Почему я не знала этого раньше? Кухонные советы на все случаи жизни

«Ничего себе!», — воскликнула я после просмотра. И есть от чего

Оказывается, есть способ легко очистить яйца от скорлупы, не тряся емкостью с ними, словно шаман, как советовали раньше.

И мои любимые удобные деревянные лопаточки еще послужат мне долго-долго. Конечно, могла бы и новые купить, но так уже «срослась» с этими помощниками, женщины меня поймут.

А знаете, чем во время готовки может помочь обычная вешалка для одежды с зажимами для брюк?

Теперь уж точно макароны в безопасности, и вода их не покинет раньше времени.

 

Источник

Быстрое домашнее масло

Необыкновенный вкус! Это масло стоит попробовать! Насколько просто его готовить, вы узнаете посмотрев ВИДЕО!

Как вы, вероятно, знаете, масло производится из пастеризованного молока и содержит мало здоровых и полезных веществ. С другой стороны, масло, приготовленное самостоятельно, очень полезно, так как содержит многие витамины и минералы, найденные в сыром молоке.
Масло содержит витамин А, который имеет первостепенное значение, когда речь идет о здоровье наших глаз, тканей, мембран, зубов и кожи. Он также играет важную роль в транскрипции гена. В дополнение к этому, масло может защитить от рака, из-за того, что он содержит жирные кислоты короткой и средней цепи.

Лучшие преимущества настоящего масла

  • Он содержит лецитин, который имеет решающее значение для метаболизма холестерина
  • Он содержит лауриновую кислоту, которая необходима для лечения кандидозных и грибковых инфекций
  • Как упоминалось выше, высоко биодоступная форма витамина А, необходимая для здоровья надпочечников и щитовидной железы
  • Оно содержит антиоксиданты, которые предотвращают повреждение свободных радикалов
  • Масло содержит антиоксиданты, которые предотвращают ослабление артерий
  • Это отличный источник витаминов K и E
  • Оно содержит быструю энергию
  • Оно содержит АА, кислоту, которая играет важную роль в функции мозга
  • Масло предотвращает желудочно-кишечные инфекции
  • Предотвращает распад зубов
  • Содержит витамин D, который способствует правильному всасыванию кальция
  • Содержит активатор-X, который помогает организму поглощать минералы
    Оно содержит йод, который сильно абсорбируется
  • Его насыщенные жиры обладают мощными противораковыми и противоопухолевыми свойствами
  • Оно содержит сопряженную линолевую кислоту, которая является мощным противораковым средством, усилителем иммунитета и мышечным строителем

Рецепт домашнего масла:

Ингредиенты:

  • 1 литр сливок или домашней сметаны
  • Морская соль, по вкусу

Приготовление:

Охладите сливки, затем их необходимо тщательно перемешивать — это можно сделать при помощи блендера, комбайна или миксера, в течение примерно десяти минут, после чего вы получите густые взбитые сливки. Продолжайте до тех пор, пока смесь не станет зернистой, и она будет разделена на масло и пахту. В этот момент вы должны сливать пахту из масла.

Поместите масло в дуршлаг и отделите пахту. Затем промойте масло очень холодной водой, повернув его ложкой, пока холодная вода не станет чистой.

Домашнее органическое масло имеет длительный срок хранения и может прекрасно храниться в холодильнике 2-3 месяца.

Вы можете создавать удивительное масло для ваших близких просто добавив в ваше масло ароматные специи и травы:

  • Цедра из апельсина и лимона
  • Апельсиновая цедра и сушеная клюква и свежий шалфей
  • Цедра лимона и свежая петрушка
  • Измельченные маслины или оливки
  • Свежий базилик, нарезанный чеснок и маринованный имбирь
  • Грубо измельченный черный перец и морская соль

Также вы можете смело использовать свои любимые специи и комбинировать их, получая каждый раз разные вкусы и ароматы.

 

Источник

Накормите семью с помощью всего лишь 200 грамм фарша: обалденный бюджетный ужин – приготовьте сегодня, не пожалеете

Уверенно готовить после продуктового шоппинга смогут многие, а вот в ситуации, когда полки на кухне временно пустоваты, не оплошает только настоящая хозяйка. Предлагаемый рецепт пополнит копилку ее выручалочек.

Если в доме найдется:

200г фарша (из говядины),
500г картофеля,
150г риса,
одна морковь,
половина луковицы,
200мл воды,
1 ст. ложка томатной пасты,
по 2 ст. ложки подсолнечного масла и сметаны,
50г сыра (лучше твердого),
черный молотый перец,
соль и зелень укропа,

Можно приступить к приготовлению сытной и вкусной запеканки.

1. Натертую морковь и мелко порезанный лук, обжаренные на сковородке; отваренный до полуготовности рис; соль и перец перемешать с прокрученной говядиной.

2. Из полученной массы сделать шарики диаметром примерно 4 см.

3. Каждую картофелину разделить ножом на две части, а затем половинки нарезать полукругами.

4. В форму, смазанную подсолнечным маслом, уложить, перемежая, мясные шарики и картофель. «Заготовку» поместить на 20 минут в духовку, температура которой достигла 180 градусов.

5. В это время смешать воду, сметану, томатную пасту, перец и соль, чтобы затем залить полученной смесью запеканку и оставить ее в духовке еще на 15 минут.

6. Почти готовое блюдо посыпать крупно потертым сыром, и продолжать запекание еще 5 минут.

7. Чтобы сыр посильнее подрумянился, можно на эту пятиминутку довести температуру до 200 градусов или включить функцию «гриль».

8. Перед подачей посыпать порезанной зеленью укропа.

Приглашать семью к столу не придется, это сделает аромат приготовленного блюда.

Еще рецепты

Картофельная запеканка с фаршем (в духовке) | Из сырого картофеля

Картофельная запеканка с фаршем в духовке Рецепт как приготовить вкусно ужин домашний быстро видео

Сытная запеканка. Очень вкусная.

 

Источник

 

Она смешала натертый картофель с сыром и чесноком и отправила в духовку. Так просто, но безумно вкусно!

Если вы не раз делали аппетитные драники по рецепту бабушки, а также любите готовить зразы под соусом, то вам непременно понравится рецепт следующего вкусного и сытного блюда.

Этой картофельной запеканкой можно накормить всю семью.

Ее можно подать как гарнир или основное блюдо.

Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 порции.

Ингредиенты:

  • 6 средних картофелин;
  • 100 г сыра;
  • 2 яйца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3–4 столовые ложки майонеза;
  • 1 столовая ложка сушеной зелени;
  • соль, перец.

Сыр натираем на мелкой терке.

Второе яйцо и 50 г сыра смешиваем с чесноком и майонезом. Это основа для самой запеканки.

Картофель натираем на крупной терке и смешиваем с заготовкой. Солим и перчим.

В форму для запекания равномерным слоем выкладываем запеканку.

Сверху добавляем приготовленную смесь из сыра, укропа и яйца.

Запекаем в предварительно разогретой духовке (180 градусов) 40 минут.

Когда образуется румяная корочка, выключаем. Можно дать настояться блюду. Сверху можно посыпать мелко нарубленной свежей зеленью. Подать со сметаной, кетчупом или другим соусом.

Вариации для начинки самые разные: бекон, грибы, курица. Хотя простое сочетание картофеля и сыра само по себе дает превосходный вкус.

 

Источник

Так запекать свинину меня научил сосед-немец. Готовить — сплошное удовольствие, а результат восхищает!

Из свиного филе можно приготовить массу интересных блюд, начиная с обычных отбивных и заканчивая разнообразными тефтелями. Но у FeelFeed есть особый рецепт неизменного фаворита среди мясных блюд — свинины по-нюрнбергски.

Так свинину готовили еще в XIV столетии, и подавалась она исключительно на дворянский стол. Оригинальный рецепт подразумевает наличие дорогих специй (например, шафрана) и, конечно же, запекание в печи. Нам пришлось немного его адаптировать под современного человека. В результате мясо получилось мягким, в меру просоленным, а вкус у него просто отменный, наверняка такой же, как и сотни лет назад.

Ингредиенты

Свинина — 800 г
Соль — по вкусу
Паприка — по вкусу
Лук — 5 шт.
Черный перец (горошком) — 20 шт.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Курага — 50 г
Чернослив — 50 г
Изюм — 50 г
Темное пиво — 1 стак.
Лавровый лист — 2 шт.

Приготовление

Свинину промойте, обсушите полотенцем, присыпьте солью и паприкой. Отправьте мариноваться в холодильник минимум на 8 часов.

Лук нарежьте крупными кольцами, сухофрукты ошпарьте кипятком.

Нарежьте мясо на 10–12 ломтиков, каждый еще раз посолите и посыпьте паприкой уже в месте разреза.

На каждый кусочек выложите по 2 горошины перца и луковые кольца.

Квадратную форму для запекания смажьте 2 ст. л. оливкового масла, выложите мясо гармошкой, смажьте остальным маслом.

Равномерно распределите по всему блюду курагу, изюм и чернослив. Залейте мясо пивом, добавьте лавровый лист.

Отправьте мясо в духовку, разогретую до 170–190 градусов на 120 минут. Такая разница в температуре запекания объясняется индивидуальными характеристиками каждой духовки.

Следите за тем, чтобы мясо не подгорело, при появлении корочки, уменьшайте температуру.

 

Источник